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株式会社アオキ

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八蔵スタッフの一日

朝礼・ミーティング

朝礼・ミーティング

まずは、スタッフ全員での朝礼・ミーティングから
一日の業務がスタートします。

本日の予約状況・一日の売上目標や個人目標を確認し、
みんなで「八蔵の8つの誓い」を唱和します。
今日も一日、元気よくはりきっていきましょう〜!

オープン前の準備

検品・仕込み・テーブルセッティングなど、
お客様をお迎えするための最高の準備をします。

オープン前の準備

ちょっとひと休み

みんなで「まかない」をいただきます!
居酒屋ならではの美味しいまかない。
これは八蔵スタッフだけの特権なのです。

毎日、その日のあり合わせで、すごいご馳走が!
おいしくいただきまーす。

ちょっとひと休み

営業スタート

営業後ミーティング

営業後ミーティング

閉店後、スタッフ全員で営業後ミーティングをおこないます。
今日一日の良かった点、悪かった点を話し合い、
明日からの営業につなげる、熱い意見交換です。

今日も一日お疲れ様でしたー!

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